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News / Events

Deutschlands beste Getränkehändler 2015

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Wir haben es geschafft!

Deutschlands beste Getränkehändler 2015 gekrönt.

Hier mehr lesen…

Sieger

Eltern-Lehrer-Fest 2015

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Wir sponsern Getränke…

Schön war´s – erste Eindrücke vom Eltern-Lehrer-Fest 2015!

http://www.lss-eberstadt.de

Maikönigin Maibowle

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Alk. 5,0% vol.
Maikönigin Premium Bowle wird nach der traditionellen Rezeptur hergestellt. Ausschließlich Weißwein darf danach die Grundlage einer jeden Maikönigin Bowle sein. Durch ein Vielzahl erlesener Maikräuter erlebt man das Erwachen der Natur im Frühling.

The Balvenie Sherry Cask 15 years old

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Alk. 47,8% vol. | Single Malt Scotch Whisky

Diese Single Barrel Abfüllung betont den Einfluss des Fasses auf den Geschmack eines Whiskys. Eichenfässer sind Naturprodukte und jedes ist anders. Dadurch hat jeder Whisky einen unterschiedlichen Geschmack. Für diese Abfüllung wählte Balvenies Malt Master nur Ex-Sherryfässer mit süßem Frucht- und Eichencharakter aus. Alle Flaschen sind mit der Fass- und der Flaschennummer  versehen.

BOCK auf Frühling!

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Bock auf Frühling!  Wenn es Euch auch so geht, dann ist das Skt. Martinus Maibock goldrichtig.

Das süffige, helle Starkbier, leicht herb und kräftig im Geschmack – nur im Frühling.

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.

Charakter: süffiges helles Starkbier, leicht herb und kräftig im Geschmack

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

PURE gebraute Biolimonade

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Der PURE Genuss! PURE erfrischt und macht das Leben bunt. Denn nichts ist besser als echte Natur.

PURE Kirsche-Aronia

PURE Bitter-Orange

PURTE Holunder-Ingwer

100 % Bio

Hergestellt durch Fermentation von Bio-Dinkelmalz

Ohne Zusatz von Kristallzucker

Ohne Aromen

Aus hochwertigen BIOLAND-Rohstoffen

Aus dem Riedenburger Brauhaus, bekannt durch seine Bierspezialitäten.

Verkostungsnotiz

Neues

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Brauerei Gusswerk ‚Steinbier‘

Heute geht meine Bierreise mal zu unseren Nachbarn nach Österreich, genauer gesagt nach Hof bei Salzburg. Zur Verkostung steht das Steinbier von der Brauerei Gusswerk, einer Bio-Brauerei die 2007 von Reinhold Barta ins Leben gerufen wurde.

Das Steinbier oder besser gesagt ein Steinbier ist ein alt-deutscher Bierstiel, von dem ich zuvor schon gehört habe, jedoch noch nicht die Möglichkeit hatte eines zu verkosten.

Seine Ursprünge hat das Steinbier im Mittelalter im Süden Deutschlands. Zu Zeiten als hölzerne Gefäße zum Brauen verwendet wurden, war es nicht so einfach die Maische oder den Braukessel sehr heiß zu bekommen,  als dass man einfach den Kessel über heißem Feuer hätte schwenken können. Die Lösung des Problems war, Steine zu erhitzen und anschließend in Körben in die Maische zu tunken, um diese so zum Kochen zu bringen. Eine harte Masse aus klebrigem, karamellisiertem Zucker kann so in die Poren eindringen und beschichtet die Steine während des Kochens. Die Steine werden in den Lagertanks platziert, um eine zweite Gärung zu stimulieren. Dadurch löst sich der Zucker und es entstehen karamell- und toffeeähnliche und schließlich rauchige Aromen.

Na, in Theorie hört sich das ja schon mal interessant an… mal schauen was die Praxis zu bieten hat…

Farblich ist das Steinbier von Gusswerk ein schönes, leicht trübes Bernstein. Die Schaumkrone setzt sich beim Einschenken feinporig auf das Bier, fällt jedoch relativ schnell in einen kleinen Schaumring ab.

Das Aroma erinnert an Brot und Karamellmalze mit Noten von Hefe und einer feinen fruchtigen Süße.

Beim Antrunk schmecke ich zuerst süße karamellisierten Malznoten mit einer leichten Bittere, mittlerem Körper und hoher Karbonisierung. Im Geschmack tritt der brotähnlichen Malzcharakter wieder auf und endet süßlich, leicht hefig mit Hopfenbittere und ein wenig Alkoholschärfe im Abgang. Der süße Karamellgeschmack verbleibt dabei eine Weile auf der Zunge.

Fazit:

Das Steinbier ist interessant wegen seiner einzigartigen Brauweise, weniger wegen des Bierstils. Keineswegs ein schlechtes Bier, jedoch erinnert es mich wegen der Karamellnoten schon sehr an ein “leichtes” Bockbier. Es ist also einen Versuch wert und ich bin gespannt auf einen Vergleich.

Übrigens, da ich bei meiner Verkostung meine Eltern zu Besuch hatte, habe ich spaßeshalber mal eine „Nicht-Bier-Begriff-Geschulte-Person“ alias mein Vater, riechen und schmecken lassen. Seine Antwort zum Aroma fand ich faszinierend und möchte es darum gerne mit einbringen: Es erinnere ihn „an den Geruch der einem in die Nase steigt, wenn man eine Dosenmilchdose öffnet”. Er meinte damit eben diese süßen karamellisierten Malznoten, wie ich sie oben beschrieben habe.

Egal welches neue [Craft] Bier ihr mal proBiert, achtet mal drauf, an was euch das Aroma und/oder der Geschmack erinnert, etwas positives oder negatives, ist es eine Erinnerung aus der Kindheit ist oder vielleicht ein Geruch aus dem Alltag. Es hilft Assoziierungen zu machen und so vielleicht in Zukunft sich an ein bestimmtes Bier zu erinnern.

In diesem Sinne, cheers!

Im April 2015! Angie Wilkes!

Mocha Beer Batemans

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Coffee and Chocolate

0,5L |Alc. 6,0%vol. | Großbritannien

Starkbier Zutaten: Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Arabica Kaffee, belgische Schokolade.

Partisan Vodka

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Alk.40%vol. | 0,1 L.

Die Hauptbestandteile eines Vodkas sind Getreide und Wasser. Die Qualität dieser Bestandteile entscheidet maßgeblich über den Geschmack. Bei der Herstellung von Partisan Vodka legen wir daher besonderen Wert auf die Verwendung bester Rohstoffe und einen genau abgestimmten Destillationsvorgang. Nur so können wir sicherstellen, dass unser Vodka seinen unvergleichlichen Geschmack erhält

Lammsbräu Kellerbier

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Alk. 5,3% vol. | Stammwürze 12,5% | Neumarkter Lammsbräu, Neumarkt

Obergärige naturtrübe Bio-Bierspezialität

Prickelnd spritzige Erfrischung mit würzig-zitronigem Geruch nach Nelken und Ingwer, der einhergeht mit einer ausgeprägten Hopfenbittere und weichen Hefenoten. Naturtrüb, golden leuchtet das Kellerbier aus dem Glas.

Welde NaturRadler im Sixpack

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Bier mit Zitronensaft – naturtrüb – alkoholfrei
Biermischgetränke aus 50% alkoholfreiem Pilsbier und 50% Zitronenlimonade.

Die Neuen von BECK’s

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Beck’s Amber Lager; Beck’s Pale Ale; Beck’s 1873 Pils

als 4 x 0,33L Pack erhältlich

Abbot RESERVE Greene King

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0,5L | Alk. 6,5%vol. | England

Abbot Reserve ist ein unverwechselbares vollmundiges Bier, erinnert an Obstkuchen und Toffee.

OLD SPECKLED HEN English Fine Ale

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0,5L | Alk. 5% vol. | England

Von den Braumeistern der “Old Speckled Hen” in Handarbeit gemacht, dieses hell goldene  Bier liefert sowohl Geschmack und Erfrischung. Gebraut mit den feinstem Malz, dem seltenen Galaxie Hopfen, um feine tropische Fruchtnoten und eine herrlich glatte Oberfläche zu erhalten.

Tullamore D.E.W. Sherry Cask Finish

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Tullamore D.E.W. Sherry Cask Finish 12 years Limited Release

Alc.46 % vol. | Tullamore D.E.W., Irland|

Eine streng limitierte Abfüllung von Tullamore D.E.W., ein 12 Jahre alter Single Malt, gereift im Bourbonfass und gefinisht im Sherryfass. Es wurde nur eine kleine Menge produziert. Aroma: etwas Zitrone, Holznoten, getrocknete Früchte, geröstete Mandeln, rote Beeren, roter Apfel Geschmack: Vanille, Frucht, kandierte Orangen, Sherrysüße, Zimt, Muskat Nachklang: langanhaltend und süß

Octomore Islay Barley

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Lorgba Field. OctomoreFarm Isle of Islay. 2009 Limited Edition.

700ml | Alk. 64% vol. | PPM: 258

Der torfigste Whisky der Welt – ein einmaliges Geschmackserlebnis

5 Jahre alt.

Port Charlotte Islay Barley

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HEAVILY PEATED Islay Single Malt

0,70 Liter/Alk. 50.00% Vol | Bruichladdich Schottland/Islay

Meer, Strand, Jod und Salz. Wer die raue See liebt, liebt diesen Whisky.

40PPM, gebrannt mit Quellwaser von Octomore-Land des Farmers James Brown.

Auchentoshan SPRINGWOOD

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Auchentoshan SPRINGWOOD Single Malt Scotch Whisky

The Triple Distilled

Alc.40 % vol. | Auchentoshan, Glasgow

Was das Aroma angeht, punktet der schottische Auchentoshan Springwood Lowland Whisky mit Zucker, Vanille, Honig und weißer Schokolade. Er ist also auf der süßen Seite angesiedelt, glücklicherweise aber nicht zu süß. An der Nase verspürt man daneben Noten von erfrischender Zitronenlimonade und Gras, was dem Whisky etwas Jugendliches, Lebhaftes verleiht.

Octomore Edition: 07.2

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Travel retail exclusive Limitd Edition Release

700ml | 58,5 % vol.  | Bruichladdich Distillery

Octomore Edition: 06.2

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Travel retail exclusive Limitd Edition Release: 18.000 Flaschen

700ml |  58,2 % vol. | Bruichladdich Distillery

Glenfiddich Cask Collection Reserve Cask

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ANTIKES LEDER, GEWÜRZE UND EICHE

Alk. 40 % VOL. | 1 Liter  | Schottland/Highlands

Die Reifung in charaktervollen spanischen Sherry-Fässern gibt diesem Whisky seinen intensiven und doch weichen Geschmack. Jedes einzelne Fass wurde von unserem Malt Master Brian Kinsman persönlich aufgrund des besonderen Geschmacksprofils ausgewählt.

Whiskystasting ‘Mixed up’ 24. April 2015

Veranstaltungen
Veranstaltung ausgebucht

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Am Freitag, 24.04.2015 um 19.30 Uhr | Referent: Markus Heinze (SONDERBar)

Verkostet werden 6 Whiskys á 2cl

Glenfiddich 12 years old

Balvenie Double Wood

Glenfiddich DE 15 years old – cask strength

Balvenie Single Barrel 15 years old – Sherrycask

Glenfiddich 21 years old

Balvenie Port Wood Relaunch

Bei diesem Tasting werden Sie alles über die facettenreichen Speyside-Whiskys  erfahren.

Erleben Sie das reizvolle Wechselspiel sechs erlesener Whiskys und lassen Sie Ihre Geschmacksnerven verwöhnen.

Teilnahmegebühr: 30€ inkl. Mineralwasser und Snack |Anmeldung erforderlich | Ende ca. 22 Uhr

GIN Tasting am 11. Juni 2015

Veranstaltungen

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Referent: Branimir Hrkac  (Barnetzwerk Frankfurt)

Cocktails und versch. Tonic-Water mit:

  1. Tanquary 10
  2. Jinzu Gin
  3. Ferdinand’s Gin
  4. (Frankfurt) Gin
  5. Gin Mare
  6. Hayman’s Sloe

Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag 20€ p.P.

Zur Veranstaltung anmelden

Whiskytasting 20. November 2015

Veranstaltungen

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Referent: Prof. Walter Schobert

Thema: ‘Gestrandet’ – Whiskys von der Küste

Verkostet werden 6 Whiskys á 2cl.

Anmeldung erforderlich – Kostenbeitrag 30,00€ p.P. inkl. Mineralwasser und Snack.

Zur Veranstaltung anmelden

BELUGA Noble Russian Vodka

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1,0  Liter | Alk. 40% vol.  |  JSC Synery, Russland/Sibirien

Ein sauberer, weicher und ausgewogener Vodka für höchste Ansprüche.

Belsazar Vermouth Rosé

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Alk. 17,5% vol. | Belsazar, Berlin

Der leichte BELSAZAR Vermouth Rosé (17,5% Vol.) zeigt schon farblich, wohin die Reise geht. Pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note beste Freunde sein können.

Mondino Amaro Bavarese

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Bio Bitterlikör | Alk. 18% vol. | 700ml

IM NEGRONI ODER MIT PROSECCO  !  A BISSERL DOLCE VITA GEHT IMMER

Glen Moray Port Cask Finish

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Single Malt Scotch Whisky

700ml | Alk. 40% Vol. |  Schottland, Speyside (Elgin), Hersteller: Glen Moray

Brinkhoff’s BVB-Edition

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Brinkhoff’s Nr. 1 – Die BVB Sprüche-Edition – Wer hat’s gesagt?

6 x 0,33L Sixpack

Brinkhoff’s No.1 bringt legendäre BVB-Sprüche aufs Etikett

Hopfenstopfer MONROE

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0,33L Flasche |  Alk. 6,5% vol.| Häffner Bräu, Bad Rappenau

Der  Newcomer im Jahr 2015 und schon fast ausverkauft!

Ein Imperial Pale Ale, nur mit dem neuen Hallertauer Hopfen Monroe gehopft. Wurde auf der Braukunst Live 2015 erstmalig vorgestellt.

 

bizzl Schorlen

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Bizzl Apfel-Waldfrucht-Schorle

Erfrischend und wohltuend wie ein Spaziergang durch den Wald ist unsere Apfel-Waldfruchtschorle. In der spritzigen Erfrischung steckt die ganze fruchtige Fülle von köstlichen Waldfrüchten. Ohne Zusatz von Zucker und Süßstoffen. Vollaromatisch – ein Genuss für die ganze Familie.

Bizzl Apfelschorle

Des Deutschen liebste Frucht ist der Apfel. Ähnlich beliebt ist der Apfelsaft. Und so richtig erfrischend ist dann die bizzl Apfelschorle mit gutem Mineralwasser. Ohne Zuckerzusatz, ohne Süßstoff. Ideal für sportliche und gesundheitsbewusste Genießer.

 

Absolut Vodka COLOR

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Alk. 40% vol. | 700ml | Absolut Vodka, Schweden

Zeigen Sie Flagge gegen Diskriminierung: Die limitierte Sonderedition Absolut Color wurde zu Ehren der Gay Pride Flag, dem regenbogenfarbenen Symbol der 1978 gegründeten LGBT-Bewegung veröffentlicht. Beim Inhalt der bunten Flasche handelt es sich um den puren Vodka-Klassiker der schwedischen Kultmarke

MATERIA Dark Mate

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Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk auf Mate-Basis aus Wiesbaden.

Erhöhter Koffeingehalt (25mg/100ml), alkoholfrei.

Der Mate, der Materia als Grundstoff dient, ist deshalb so dunkel wie rein – von feinsterQualität aus dem tiefsten Brasilien. Guarani Schamanen schätzen seine Eigenschaften bei geheimen Zeremonien, während sie von hellsichtigen Trancezuständen erleuchtet wurden.

LILLET Blanc, Rosé, Rouge

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Lillet, der fruchtig frische, vollmundige Aperitif!

Das Lillet-Sortiment besteht aus den drei großen Klassikern Lillet Blanc, Lillet Rouge und Lillet Rosé

Alk. 17% vol. | 700ml Flasche

Eichbaum Braumeisters Limonade Milde Grapefruit

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Alkoholfreie Limonade

Sankt Martinus MÄRZEN

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Alk. 5,4% vol. | Und damit der März gut schmeckt, empfehlen wir Ihnen ein feines Skt. Martinus MÄRZEN.

Das bernsteinfarbene Vollbier, malzbetont durch Spezialmalze und doch mit feinem Hopfenaroma – nur im Frühling.  Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°.  Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.

SchneiderWeisse Mathilda Soleil

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 TAPX Weizenbock – Limited Edition

0,75L Flasche | Alk. 7,0%Vol. |

Die limitierte Weissbierkreation ist eine Hommage an die einstige Brauereichefin Mathilde Schneider, die schon früh in der Unternehmensgeschichte mit Gespür und Pioniergeist Weissbier­Innovationen, unter anderem den ersten Weizendoppelbock Bayerns, auf den Weg brachte. Ganz im Geiste von Mathilde Schneider führt die Spezialitätenbrauerei aus Kelheim nun die Tradition fort und setzt für das TAPX 2015 eine spezielle, neue Hopfensorte ein, die in liebevoller Kleinserie gezüchtet wurde. Herausgekommen ist ein prickelnder, sommersüffiger Hochgenuss, würzig-nussig, mit einer erfrischenden Fruchtigkeit von Äpfeln, Birnen und Quitten

Eibauer Helles Landbier

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Alk. 4,1% vol. | Privatbrauerei Eibau in Sachsen

Oberlausitzer Braukunst mit dem feinen Unterschied. Das helle Landbier wird nach einer überlieferten Rezeptur gebraut. Unnachahmlich erfrischend im Geschmack.

Brauart: untergärig | Biergattung: Schankbier

Berliner Bärenbräu Pils

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Alk. 4,9% vol. | Unabhängige Braugesellschaft Berlin

Wertvolle Zutaten und die Liebe zum handwerklichen Bierbrauen zeichnen unser Berliner Bären-Bräu aus. Seine besonders aromatische Note erhält es übrigens durch den wohldosierten Einsatz von Aromahopfen. Probiere jetzt ein Stück unverschämt aromatischer Berliner Bierkultur. Ursprünglich, unverfälscht und unabhängig:

 

Mauritius UrZwickauer Pilsener

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Alk. 5,0% vol. | Mauritius Brauerei ,  08066 Zwickau  (Westsachsen)

… ursprünglich im Geschmack.

Samtweiches Brauwasser aus dem Erzgebirge unterstreicht seinen feingehopften Charakter. Ursprünglich. Ehrlich. Natürlich. Seit 1859.

Unser UrZwickauer Pilsener wird mit besonders weichem Wasser aus dem Erzgebirge gebraut. Die hervorragende Wasserqualität unterstreicht den feingehopften Charakter dieser Bierspezialität.

Dithmarscher Pilsener

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Alk.: 4,8 Vol. % | Bierspezialität aus Schleswig Holstein

Mild, würzig und voller Naturfrische – Dithmarscher Pilsener schmeckt unverkennbar nach weichem

Geestwasser, edlem Aromahopfen und angenehm herber, frischer Kohlensäure. Stammwürze: 11,6 %

Berliner Bürgerbräu Premium Pils

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Alk. 5,0% vol. | Berliner-Kindl-Schultheiss-Braurei, Berlin

Feinwürziges, vollmundiges Premium-Pils.  Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot.

Berliner Bürgerbräu Rotkehlchen

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Alk. 5,3% vol. | Berliner-Kindl-Schultheiss-Braurei, Berlin

Süffige, rubinrote Bier-Spezialität mit einer feinen Karamellmalznote. Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot.

Moritz Fiege Pils

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Klassisches Pils mit feinherben Charakter

Alk. 4,9% vol. | Brauerei Moritz Fiege, Bochum NRW

Das Pils steht für die hohe Braukunst von MORITZ FIEGE. Die Aroma-Hopfen „Perle“ und „Tettnanger“ geben diesem traditionell gebrauten Bier seinen feinherben Charakter. Geschätzt von Kennern des klassischen Pils-Geschmacks. Einsatz von feinem und hochfeinem Aromahopfen der Sorten, Perle aus der bayrischen Hallertau und Tettnanger aus Tettnang am Bodensee.

 

BOLTENs Ur-Alt

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Alk. 4,9% vol. |  Privatbrauerei Bolten, 41352 Korschenbroich

Boltens Ur-Alt bietet Ihnen einen vollen, aromatischen Altbiergeschmack, der unter anderem dadurch entsteht, dass es eben unfiltriert bleibt und mit ausgesuchten Reinzuchthefen hergestellt wird. Ausgezeichnet mit der DLG-Medaille in Gold. Ur-Alt ist ein naturtrübes Alt, das durch das handwerkliche Brauverfahren und die einzigartige Bolten-Hefe seinen vollen, abgerundeten Geschmack erhält | Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe .

Franziskaner Alkoholfrei Holunder oder Zitrone

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11×0,5L | 6×0,33L Alkoholfreies Biermischgetränk (Weissbier)

Köstliches Franziskaner Alkoholfrei trifft auf geschmackvollen Holunder (Franziskaner Alkoholfrei Holunder enthält 55% alkoholfreies Weizen-Schankbier und 45% Erfrischungsgetränk mit Holundergeschmack).

Für erfrischende Auszeitmomente: Das typisch vollmundige Aroma von Franziskaner Alkoholfrei gepaart mit dem frischen Geschmack von Zitrone (Franziskaner Alkoholfrei Zitrone enthält 55% alkoholfreies Weizen-Schankbier und 45% Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack).

Ratsherren Westküsten IPA -Verkostungsnotiz

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Ratsherrn Westküsten IPA

Mir scheit es, als sei das Jahr 2014 schwuppdiwupp vorbei gegangen ist und uns mit Erinnerungen eines ereignisreichen Jahr in der Craft Bier Welt zurück lässt. Es gab Erfolge und Misserfolge, Brauereieröffnungen und viele exzellente Biere, es gab große Auszeichnungen und kleine. Aber wenn ich so zurückdenke ist es fast schwindelerregend bei dem Gedanken auch nur ansatzweise eine Liste mit all den gelungenen Bieren zusammenzustellen. Ich hoffe das Jahr 2015 wird genauso spannend und geschmacksreich…

In diesem Sinne weiter mit dem ersten Bier Review von 2015:

Bei diesen eisigen Temperaturen träumt doch jeder gerne mal von Sonne, Strand und Meer. Das Westküsten India Pale Ale von Ratsherrn aus Hamburg verbreitet zumindest schon mal vom Etikett her einen Hauch von Frühling oder Sommer.

Nach dem Einschenken steht das Ale klar strahlend, honiggelb im Glas, garniert von einer fingerbreiten, feinporigen flauschigen Schaumkrone. Im Geruch steigen mir Aromen von Zitrus, Grapefruit und Passionsfrucht in die Nase, gefolgt von dezenten Heu und Kräuteraromen (Rosmarin?)

Im Antrunk wiederholen sich die Zitrusfruchtaromen, die sich schnell in eine fruchtig-blumigen Bitterkeit verwandeln. Auch hier schmecke ich eine Spur von süßen Kräutern.

Es ist leicht karbonisiert, liegt sanft auf der Zunge und hat einen weichen, mittleren Körper.

Der Abgang ist kurzlebig mit einer malzig, fruchtigen Süße und einen Hauch von Pink Grapefruit.

Das Westküsten India Pale Ale ist ein leckeres Gebräu aber etwas zu süss und leider nicht ganz das, was nicht was ich mir von einem typischen Westcoast IPA erhoffe. Ansonsten süffig [trotz seiner 6,2%] und als Einsteiger-IPA empfehlenswert.

Vielen Dank an Angi Wilkes (Barleys Angels Rhein-Main) für die Verkostungsnotiz!

(im Februar 2015)

Williams Ginger Beer -Verkostungsnotiz

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Williams Bros Brewing Co – Williams Ginger

“Am Aschemittwoch ist alles vorbei…”  nur der Kater nicht! Es gibt viele Tips und Tricks gegen diesen vierbeinigen Stubentiger:  Ob der traditionelle eingelegte Hering, ein starker Espresso mit Zitronensaft oder gesalzener Tomatensaft und natürlich Aspirin mit jeder Menge Wasser – jeder schwört auf sein Hausmittelchen!

Ich versuch’s dieses Jahr mal mit einem Konterbier, dem Williams Ginger von Williams Bros Brewing Co.! Naja, ein typisches Bier ist es nicht, aber Ingwer hilft bekanntlich auch gegen den Kater ;)

Ginger beer [Ingwerbier] – nicht zu verwechseln mit Ginger Ale – hat seinen Ursprung  in den 1800er Jahren in England und wurde traditionell mit Ingwer, Zucker, Wasser, Zitronensaft und einem Pilz/Bakterien-Gemisch namens Ginger Beer Plant [deutsch: Ingwerbierpflanze] gebraut – das Endprodukt hatte einen Alkoholgehalt von bis zu 11%. Das Ginger Ale wurde angeblich erst in 1851 in Irland erfunden.

Der große Unterschied zwischen Ginger Beer und Ginger Ale ist, dass das Ingwerbier gebraut bzw vergoren wird und Ginger Ale mit Ingwer aromatisiertes, kohlensäurehaltiges Wasser ist. Die modernen Ingwerbiere sind meist als alkoholfreie Getränke eingestuft, da ihr Alkoholgehalt bei unter 0,5% liegt. Ingwerbier wird natürlich vergoren, dadurch entsteht nur wenig Kohlensäure und bildet beim Einschenken eine bierähnliche Schaumkrone.

Das Williams Ginger  wird mit Gerstenmalz und Weizen jedoch ohne Hopfen gebraut und wird mit seinen 3,8% als alcoholic ginger beer verkauft. Laut Etikett soll es einen erkennbaren Biergeschmack haben, na dann mal los…

Seine Farbe ist ein klares, helles goldgelb mit einer kleinen weißen Schaumkrone. Bereits beim Einschenken steigt mir ein würziges Ingweraroma in die Nase mit leichten Malznoten im Hintergrund. Es riecht fast genau wie frisch geriebener Ingwer.

Der Antrunk ist erfrischend mit einem eher dezenten Ingwer-Zitronen-Malz-Geschmack. Nach mehreren Schlucken wird das Ingweraroma intensiver und würziger. Im Vergleich zu Ginger Ale ist das Williams Ginger sanfter im Mund, Es ist gut karbonisiert und macht es dadurch erfrischend.

Fazit: Ich mag Ginger Ales, -Beers ,-Sodas und wie sie alle heißen mögen. Das Williams Ginger ist definitiv eines der besseren die ich probiert habe. Es ist nicht zu süß, sein Ingwergeschmack ist auch nicht zu scharf, wie ich es von manchen kenne und es hat diesen gewissen Bier-Wiedererkennungswert! Wer also Ingwer mag, sollte es mal ausprobieren – Cheers!

Danke an Angi Wilkes (Barleys Angels Rhein-Main) für die Verkostungsnotiz.

Auszeichnung

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Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und bedanken uns recht herzlich bei unseren Mitarbeitern und unseren Getränkepartner für die Untersützung und die gute Zusammenarbeit!

 

The Bitter Truth Cocktail Bitters Traveler’s Set

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Alk. 38,2% Vol.

Ist der ideale Begleiter für alle Reisenden die sich mit nicht weniger als perfekten Drinks zufrieden geben wollen. Die Packungsgröße entspricht den Anforderungen der Fluggesellschaften für das Handgepäck und kann somit auch während des Fluges zur Verbesserung der Getränke an Bord beitragen. Diese schmuckvolle Blechdosen Edition beinhaltet 5 verschiedene Geschmacksrichtungen in 20ml Flaschen, welche mit einer Dosierhilfe ausgestattet und nachfüllbar sind. The Bitter Truth Cocktail Bitters Traveler’s Set ist ebenfalls eine Bereicherung für die Hausbar.

Kuhns Apfelsecco

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Deutscher Perlwein – Premiumqualität

750ml Flasche – Alk. 6,0% vol.

Hergestellt und abgefüllt von der Kelterei Kuhn, 63820 Elsefeld-Rück

Fuller’s WILD RIVER

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Alk. 4,5%vol.

Wild River ist ein doppelt gehopftes Pale Ale.

Fuller ist mittlerweile eine der führenden Brauereien für unfiltriertes Bier in Großbritannien. Das wohl berühmteste Bier der Fullers Brewery ist das London Pride. Es werden nur die besten Hopfen-, Malz- und Hefesorten verwendet. Hinzu kommt die jahrelange Erfahrung der Brauerei. Alles zusammen ergibt eine Kreation an einzigartigen Bieren.

Bohemia Pilsen (Brasilien)

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Alk. 5% vol. | Aus dem fernen Brasilien stammt  “Bohemia Cerveja Pilsen”. Bohemia ist der Name, des böhmischen Braumeisters Hendrik Kremer, der 1853 nach Brasilien ausgewandert ist und dort die die Bevölkerung glücklich gemacht hat.

Brahma Chopp (Brasilien)

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Alk. 4,8% vol.

Das bekannteste Bier Brasiliens und eines der Nationalbiere des Landes. Cerveja BRAHMA Chopp ist ein leichtes brasilianisches Bier vom Typ Pilsener.  Do Brasil para o mundo – aus Brasilien für die ganze Welt. | Die Erolgsgeschichte von Brahma begann 1888 mit einen Schweizer Immigranten Namens Joseph Villinger. Dieser braute sein Bier im -Brauhaus Maschke-. Daraus wurde dann der Name Brahma von BRAuHausMAschke abgeleitet.

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Abenteuer Leben – Das Bierparadies!

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